‘Медична сторінка’

ПАМ’ЯТКА ДЛЯ БАТЬКІВ

Підготувала: старша медсестра Ліфіренко В.Д.

     Найбільше харчових отруєнь реєструють на другий-третій день після святку­вання, тож у пору свят батьки мають бути особливо уваж­ними до їжі, яку вживатиме дитина.

    Харчове отруєння виникає за вживання неякісної або несвіжої їжі, а також продуктів, строк придатності яких минув. Щоб не зіпсувати свят та уникнути хар­чових отруєнь, слід дотримуватися правил особистої гігієни, технології приготу­вання страв, зберігання продуктів харчування та готових страв.

• Дотримуйтеся правил особистої гігієни. Привчіть дитину мити руки з милом пе­ред кожним прийомом їжі. Мийте руки з милом перед приготуванням страв.
• Тримайте в чистоті кухонне приладдя. Для миття кухонного посуду, плити, по­верхні столу, раковини використовуйте мийні засоби, призначені саме для цього. Відро для сміття обробляйте дезінфікуючими засобами та тримайте із закритою кришкою.
• Для приготування страв використовуйте тільки свіжі продукти. Для вживан­ня у свіжому вигляді фрукти, овочі, зелень протягом 10 хв, замочуйте у воді, під­кисленій оцтом, а потім промивайте під проточною водою. Ліпше використовувати яблучний оцет у співвідношенні 3-4 столові ложки на 1 л води. Не вживайте про­дукти, термін придатності яких минув.
• Використовуйте обробні дошки окремо для сирих і готових продуктів. Це дасть змогу уникнути контакту цих продуктів між собою, Після використання дошку для сирих продуктів харчування обов’язково обробляйте мийними засобами, також можна обдати її окропом,
• Дотримуйтеся правил зберігання готових продуктів харчування — ковбасних виробів, сирів, хліба, консервованих продуктів тощо, — що зазначені на етикетці.
• Правильно зберігайте готові страви. Ізолюйте страви від потрапляння повіт­ря — посуд накривайте кришками чи харчовою плівкою. Зберігайте страви за тем­ператури не вище +5 °С. Холодні готові страви зберігайте не більше 2-х діб, розі­гріту їжу — не більше 2-х год. Дотримуйтеся правил товарного сусідства — готові страви зберігайте в холодильнику окремо від сирих продуктів,
• Вчіть   дитину   дотримуватися   гігієни   харчування.   Під   час вживання   їжі пам’ятайте про помірність та обмеження, тобто не змушуйте дитину спробува­ти всі страви, що є на столі. Не дозволяйте дитині вживати солодкі газовані напої та багато кондитерських виробів, особливо з кремом.

     Джерело: журнал «Медична сестра дошкільного закладу»

ПОРАДИ ДЛЯ БАТЬКІВ

Підготувала: медична сестра Ліфіренко В.Д.

Зима… Як завжди, цієї холодної пори року ми частіше хворіємо так званими гострими респіраторними захворюваннями (ГРЗ, грипом).

     Про епідемію грипу писав ще Гіппократ – 412 року до Різдва Христового. Смертельно небезпечною вважали цю хворобу в усі часи. Вірус грипу вчені називають нині найзагадковішим і найпідступнішим з усіх, котрі спричиняють гострі респіраторні вірусні захворювання. Насамперед через його мінливість та непередбачуваність. А величезною небезпекою цієї хвороби є її здатність викликати ускладнення.

     Що ж таке грип? Грип – це гостре вірусне захворювання, що характеризується інтоксикацією й ураженням верхніх дихальних шляхів. Джерелом інфекції є хвора людина, яка лише через 5-9 днів втрачає здатність до зараження.

     Хвороба починається гостро – висока температура – до 40 градусів, жар, головний біль, ломота в суглобах і м”язах, нежить, кашель. *

      При наявності перших симптомів хвороби необхідно звернутися до лікаря.

      Профілактика грипу. У період підвищеної захворюваності грипом, ГРЗ радимо менше перебувати в місцях, де одночасно знаходиться велика кількість людей (кінотеатри, ринок, магазини), частіше провітрювати квартиру й прибирати її. Коли виходите на вулицю, змащуйте в носі будь-яким жиром – вазеліном, гусячим смальцем або дитячим кремом.

Для профілактики грипу корисно їсти свіжу цибулю або часник, але оскільки це пов’язано з неприємним запахом, то можна закапати ніс свіжим соком цибулі, розведеним наполовину перевареною водою.

     Для цілеспрямованого й тривалого запобігання хворобі треба потерти на тертушці 2 лимона (кісточки видалити). Так само подрібнити 2 головки часнику, кип’яченої води і витримати 3 дні в темному місці. Настій процідити, поставити в холодильник і приймати по столовій ложці натщесерце.

Не забувайте й про цілющі можливості ефірної олії евкаліпту, лимону, звіробою та ромашки, що застосовуються у вигляді інгаляцій для профілактики респіраторних інфекцій.

При грипі допоможе такий коктейль: столова ложка малинового варення, чайна ложка меду, 15 г вершкового масла, чверть чайної ложки соди і 280 г теплого молока.

     Задля усунення інтоксикації необхідно якомога більше пити рідини – чай із калиновим, малиновим та смородиновим варенням, сік лимона і 100г меду змішаний з чашкою буркунового чаю.

     А якщо надокучає нежить? Можна закапувати ніс свіжим соком каланхое деревовидного (по 1-2 краплі у кожну ніздрю через кожні 2 години).

Шановні батьки!

 Подбайте про здоров’я своїх дітей. При перших ознаках хвороби викличте лікаря і залиште дитину вдома. Грип характеризується своїми небезпечними ускладненнями: отит, пневмонія, міокардит, гепатит та інші!

Бережіть своє здоров’я!