‘Медична сторінка’
«ОРГАНІЗАЦІЯ ХАРЧУВАННЯ ДІТЕЙ В СІМ’Ї»
ПАМ’ЯТКА ДЛЯ БАТЬКІВ
Ми живемо не для того, щоб їсти,
але ми їмо для того, щоб жити.
Сократ.
Підготували: вихователь-методист Васильєва Н.А. і старша медсестра Шевченко О.І.
Шановні батьки! Ми – те, що ми їмо. У нашій їжі міститься величезна кількість поживних речовин, і всі вони відповідають за певну функцію організму. Від правильного харчування залежить стан здоров’я кожної людини, а тим паче – дитини.
В повсякденному харчуванні обов’язково мають бути: білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінеральні речовини, клітковина, вода.
Для дітей перш за все необхідне споживання повноцінного білка. Адже це основний будівельний матеріал для організму. В разі його нестачі виникає гальмування росту. Необхідно пам’ятати, що саме в продуктах тваринного походження білки є повноцінними. Дуже корисним для організму дітей та підлітків є біле м’ясо птахів (грудинка), як джерело легкозасвоюваного повноцінного білка, що практично не містить жиру. Телятина та нежирна свинина відіграє важливу роль у кровотворенні (зокрема, його вживання рекомендують при недокрів’ї як джерело заліза). Джерелом білка є також яйця, риба, молоко, сир, картопля, свіжа капуста, гречана, рисова, вівсяна крупа.
Жири – теж частинка тіла людини. Після травлення їх організм відкладає „про запас” – під шкірою та навколо життєво важливих органів, таких як серце, печінка і нирки. Вони захищають нас від холоду і запобігають пошкодженню внутрішніх органів і кісток. Тому деяка кількість підшкірного жиру дуже необхідна для підтримання здоров’я. Найбільш необхідні для організму жири знаходяться в молоці, вершковому маслі, сметані, кефірі, йогуртах, яєчному жовтку, жирній рибі (оселедець, скумбрія, сардини), нерафінованій олії. Ці жири знижують рівень холестерину в крові, зменшують ризик виникнення серцево-судинних захворювань.
Корисність вуглеводів для організму в тому, що вони сприяють нормалізації процесів травлення, дають відчуття ситості на тривалий час, а деякі швидко втамовують голод (фрукти, мед, цукор). Вуглеводи дуже калорійні. Їх надлишок у раціоні може привести до ожиріння (особливо в дитячому віці).
Здоровий раціон не обходиться без клітковини, оскільки вона допомагає виводити відходи з організму. Вона також надає нашій їжі „об’єму”, підсилює моторику кишечника, нормалізує травлення і допомагає контролювати вагу.
У здоровому харчуванні ніяк не обійтись без води. Вона не вважається поживною речовиною, але виконує життєво необхідні функції: сприяє обміну речовин, виводить токсичні відходи. Організм дитини дошкільного віку потребує багато рідини, бо дитина багато рухається. За нестачі води в організмі людина відчуває спрагу, з’являється млявість, знижується тиск крові. Якщо без їжі можна прожити більше місяця, то без води – лише кілька днів.
Ключовими компонентами здорового раціону є вітаміни і мінерали. Вони також містяться у їжі і є важливим джерелом протеїну, вуглеводів та жирів. Вітаміни й мінерали легко руйнуються у процесі обробки їжі, тому так важливо щодня їсти хоча б трохи сирих овочів і фруктів.
Ось такі вимоги до збалансованого харчування дитини, щоб вона росла здоровою, веселою, рухливою, допитливою.
А зараз декілька порад щодо того, як правильно треба годувати дитину.
Треба заохочувати:
- бажання дітей їсти самостійно;
- намагання дитини приймати участь в сервіровці і прибиранні столу.
Правила споживання їжі.
Здоров’я залежить від багатьох факторів, в тому числі і від того, як дитина їсть. Тому треба привчати дітей:
- мити руки перед їдою;
- пережовувати їжу з закритим ротом;
- не поспішати, їсти безшумно, не плямкати;
- їсти тільки за столом;
- з’їдати все, що покладено до тарілки;
- правильно користуватися ложкою, виделкою, ножем;
- користуватися паперовими серветками після прийому їжі;
- прибирати після себе зі столу;
- дякувати тим, хто готував їжу, сервірував стіл.
Що вимагається від батьків:
- дитину треба годувати в чітко встановлений час, бажано 4 рази на день;
- вечеряти не пізніше, ніж за 2 години до сну;
- не давати їсти солодкого, коли дитина не з’їла першої та другої страви;
- в тарілку класти рівно стільки, скільки дитина зможе з’їсти;
- не давати їсти зайвого, навіть якщо дуже смачно;
- годувати дітей треба спокійно, терпляче, надаючи можливість гарно пережовувати їжу;
- не годувати дитину силою;
- зразу після бігу чи гри пити не дозволяється;
- не давати пити дитині прямо із крану;
- не відволікати від їди читанням, грою, розмовами;
- не використовувати заохочування за з’їдене. Погроз та покарання – за недоїдене.
- перш ніж дати дитині їсти фрукти, ягоди чи овочі, обов’язково їх помийте.
Ще одна важлива порада, якої потрібно дотримуватись під час їжі – не розмовляти. Адже дуже небезпечно, коли їжа може потрапити в дихальне горло (гортань), або навіть в легені. Щоб видалити її звідти, необхідна термінова операція.
Бажаємо Вам, шановні батьки, прислухатися до порад і не нехтувати ними, бо «здоров’я дитини – багатство країни», – говорить народна приказка. А ми хочемо додати, що здорова дитина – щаслива дитина, а якщо щаслива дитина, то щасливі і батьки.
«ЧИ ПОТРІБЕН ПИСЬМОВИЙ ДОЗВІЛ БАТЬКІВ НА ПРОВЕДЕННЯ МЕДИЧНОГО ОГЛЯДУ ЇХНЬОЇ ДИТИНИ»
ШАНОВНІ БАТЬКИ! ВАМ ПОТРІБНО ЗНАТИ!
Відповідає Світлана Нерянова, головний спеціаліст відділу дошкільної освіти департаменту загальної середньої та дошкільної освіти МОН України
Згідно з пунктом 5 Положення про медичний кабінет дошкільного навчального закладу, затвердженого спільним наказом МОЗ України та МОН України «Про удосконалення організації медичного обслуговування дітей у дошкільному навчальному закладі» від 30.08.2005 № 432/496, лікар-педіатр і медична сестра дошкільного закладу зобов’язані інформувати батьків і педагогічний персонал про лікувально-профілактичні заходи, проведення яких передбачається.
Отже, перед проведенням запланованих обов’язкових медичних оглядів дітей спеціалістами в дошкільному закладі обов’язково потрібно повідомити батьків про ці заходи. Надання батьками письмового дозволу на проведення медичного огляду їхньої дитини нормативно-правовими актами не передбачено.
Детальніше про це — в одному з випусків газети «Дошкілля.UA»
ПРОФІЛАКТИКА ПОЛІОМІЄЛІТУ
ПАМ’ЯТКА ДЛЯ НАСЕЛЕННЯ
Поліомієліт – це вірусне інфекційне захворювання, що уражує нервову систему і викликає повний параліч. Вірус проникає в організм через рот і розмножується в кишечнику. Симптоми захворювання: висока температура, втома, головний біль, нудота, регидність шиї та біль у кінцівках.
Джерелом інфекції є хворі або вірусоносії. Виділення вірусу із глотки і з фекаліями починається вже в інкубаційний період, який триває в середньому 5-12 днів (можливі коливання від 2 до 35 днів). Після появи перших симптомів захворювання вірус продовжує виділятися з фекаліями.
Поліовірус стійкий в навколишньому середовищі. Він зберігає свої інфекційні властивості в стічних водах при 0°С протягом місяця. Нагрівання при температурі 50°С вбиває вірус протягом 30 хвилин у воді, а при 55°С – в молоці, сметані, маслі та морозиві. Вірус стійкий до УФ-променів і висушування, а також до хлорвміщуючих дезінфектантів (хлорне вапно, хлорамін).
Профілактика.
Поліомієліт невиліковний, але його можна попередити за допомогою вакцинації.
Щеплення проти поліомієліту входять до календаря профілактичних щеплень:
- вакцинація складається з трьох щеплень і проводиться дітям у віці 3, 4 і 5 місяців, перші 2 щеплення – з використанням інактивованої вакцини проти поліомієліту(ІПВ);
- ревакцинація проводиться дітям у віці 18 місяців, 6 та 14 років з використанням оральної поліомієлітної вакцини (ОПВ).
Крім того, з метою профілактики поліомієліту необхідно:
- додержуватись правил особистої гігієни (миття рук);
- свіжі овочі, фрукти, сухофрукти та зелень перед вживанням після миття під проточною водою ополоснути кип’яченою чи бутильованою водою.
Увага, шановні батьки!
Терміново звертайтесь за медичною допомогою, якщо у дитини, раніше не вакцинованої проти поліомієліту, спостерігається висока температура, головний біль, біль у горлі, м’язах та кістках, нежить блювота, раптове порушення ходи.
Джерело:
http://medictest.net/virusni-zaxvoryuvannya/268-polomyelt.html
ПАМ’ЯТКА З ПРОФІЛАКТИКИ ГРИПУ ТА ІНШИХ ГОСТРИХ РАСПІРАТОРНИХ ІНФЕКЦІЙ (ГРІ)
ОПУБЛІКОВАНА МІНІСТЕРСТВОМ ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я
ГРІ – це велика група гострих вірусних захворювань, які характеризуються повітряно-крапельним шляхом передачі та переважним ураженням верхніх дихальних шляхів.
Грип є найбільш поширеним гострим респіраторним вірусним захворюванням, особливість якого у надзвичайно швидкому поширенні і вираженій інтоксикації. Механізм передачі вірусу грипу – повітряно-крапельний.
Грип може призвести до тяжких ускладнень з боку легеневої, серцево-судинної, нервової, ендокринної систем.
Профілактика захворювань.
Профілактичні заходи спрямовані насамперед для підвищення резистентності організму до дії збудників грипу, а також інших ГРІ та ГРЗ.
Ефективними, особливо у період підвищення захворюваності, фахівці відзначають наступні методи профілактики:
- повноцінне харчування з включенням вітамінів у природному вигляді;
- загартовування та часте провітрювання приміщень;
- вживання загальнозміцнюючих та тонізуючо-імуномодулюючих препаратів та препаратів цілеспрямованої імуностимулюючої дії.
Високоефективними є рекомендації загального санітарно-гігієнічного спрямування, зокрема:
- Часто мити руки з милом, особливо після відвідування;
- Прикривати ніс та рот хустинкою (або одноразовими серветками), особливо при кашлі та чиханні;
- Широко застосовувати засоби нетрадиційної (народної) медицини, гомеопатичні препарати, оксолінову мазь.
На що необхідно звернути увагу:
- Існують деякі особливості клінічного перебігу грипу у різних вікових групах. У дітей молодшого віку передусім можуть з’явитися симптоми нейротоксикозу (блювання, судоми) навіть на тлі субфебрильної температури тіла.
У осіб похилого віку на тлі ГРВІ загострюються серцево-судинні захворювання, активуються хронічні вогнища інфекції, що суттєво впливає на клінічні прояви грипу.
Захворювання здебільшого починається гостро, з проявів загальної інтоксикації (озноб, відчуття жару, сильний головний біль, біль в очах). Хворого турбують загальна слабкість, ломота в попереку, крижах, суглобах, м’язовий біль, порушується сон.
Привертає увагу вигляд обличчя хворого: гіперемія, одутлість, блискучі очі – загалом воно нагадує обличчя заплаканої дитини. Інкубаційний період при грипі коливається від декількох годин до 3 діб.
- Здебільшого на другу добу хвороби з’являється сухий кашель, починає турбувати біль у грудях. На 3-5 добу кашель м’якшає, з’являється незначна кількість слизового мокротиння. Носове дихання порушене через набряк слизової оболонки.
- Вже в перші години температура тіла може сягати 39-40°С, утримуватись на такому рівні 2-3 доби. Проте, якщо в подальшому гарячка продовжується або розвивається її друга хвиля (загалом триває довше 5-7 діб), це свідчить про розвиток бактеріальних ускладнень.
- Лікування ГРВІ та грипу є складною проблемою, тому його має визначати лікар. Не потрібно займатись самолікуванням, це небезпечно!
При своєчасному і правильному лікуванні хвороба закінчується повним одужанням.
Джерело: http://www.moz.gov.ua/ua/portal/pre_20091029_1.html
Міністерство охорони здоров’я України