‘Медична сторінка’
ЗДОРОВЕ ДИТЯЧЕ ХАРЧУВАННЯ
ЦЕ ТРЕБА ПАМ’ЯТАТИ ВСІМ!
Підготувала: старша медсестра Шевченко О.І.
Звичайно, здорове харчування – це збалансоване харчування. Але не тільки це є важливим. Кожен батько повинен засвоїти, що деякі звички варто прищеплювати з самого раннього дитинства. Дитяче харчування багато в чому й істотно відрізняється від харчування дорослих. Це обумовлено, насамперед, високою потребою дитини в поживних і натуральних речовинах. Зазначимо також, що метаболізм дитини вище у 1,5-2 рази, ніж у дорослих. Виходячи з цього – енергетична цінність добового раціону повинна перевищувати енергетичні витрати відсотків на 10. Це необхідно для її росту, розвитку і нарощування м’язової маси.
Корисні звички
Дроблений режим харчування. Дітям рекомендується приймати їжу невеликими порціями 4-5 разів на день. Три з них мають бути основними, а два прийоми їжі додатковими. Дитині, як і кожній дорослій людині, шкодять рясні обіди з кількох страв, що містять велику кількість калорій.
Зовнішній вигляд їжі повинен бути привабливим. Тому, дорогі батьки, будьте винахідливі, експериментуйте, прикрашайте їжу яскравими й корисними продуктами. Нехай дитина допомагає вам готувати обід або вечерю.
Обов’язково їжте разом зі своєю дитиною. Подавайте їй приклад. Часто ми нагадуємо своїх батьків по статурі. Багато хто намагається виправдати це словами – така у мене конституція. Все це нісенітниця. Просто ми з дитинства перейняли певні звички щодо прийому їжі. А якщо ви будете харчуватися правильно, то і дитина піде по ваших стопах.
Фаст – фуд – найшкідливіша їжа. Всі ми хочемо хоча б іноді порадувати себе і своїх близьких апетитною картоплею фрі, гамбургерами та іншої подібної їжею. Але не варто забувати про те, що для дитячого організму така їжа непридатна. Краще сходити у вихідний в ресторан домашньої кухні, їжа там буде набагато смачніше і корисніше. Та й практично кожен заклад в наші дні має дитяче меню.
Шановні батьки! Запам’ятайте, що піклуючись про харчування дитини, ви забезпечуєте повноцінний розвиток дитячого організму. Корисне і здорове харчування захищає організм від хвороб, зміцнює імунну систему дитини.
ЯК НЕ ЗАХВОРІТИ НА ГРИП
ОЗДОРОВЧИЙ КАЛЕЙДОСКОП ДЛЯ БАТЬКІВ
Підготувала: медична сестра Ліфіренко В.Д.
Нажаль, традиційний грипозний сезон настав знову. Тому хочемо озброїти вас по максимуму, розповівши про різні способи боротьби з цим вірусним захворюванням.
Спосіб перший. Медичний
Для екстреної профілактики в період підйому захворюваності давно і з успіхом застосовуються ремантадин і арбідол, аміксин і дибазол, а також лейкоцитарний інтраназальний (застосовується через ніс) інтерферон. Для підвищення імунітету непогано приймати також настоянку елеутерококу і аралії маньчжурської. Але не варто забувати: якщо ви ослаблені перевтомою, стресами або хронічними болячками, захисний ефект інтерферонів знижується. У цьому випадку на допомогу прийдуть протигрипозні щеплення, які потрібно робити в самий найближчий час. Оптимальний період – кінець жовтня – початок листопаду. Потрапляючи в організм, вакцина підсилює вироблення в організмі власного інтерферону (білка, стимулюючого антивірусний захист) і зміцнює загальний імунітет. Доказ тому – статистика: у щеплених частота осінньо-зимових застуд знижується як мінімум удвічі. Особливо важливо зробити щеплення тим, хто страждає хронічними захворюваннями. У групі ризику – хворі серцево-судинними та легеневими захворюваннями. Зважившись на вакцинацію, переконайтеся в тому, що ви здорові. Закладеність носа, першіння в горлі, будь-яке відчуття нездужання – привід відкласти щеплення. Для надійності пройдіть медичний огляд.
Спосіб другий. Народний
Згадайте старі добрі бабусині рецепти! У період епідемії не відмовляйтеся від випробуваних героїв протигрипозних битв – цибулі і часнику. Масляний цибульний і часниковий розчин можна закапувати в ніс (по 2-3 краплі в обидві ніздрі кілька разів на день). А ще можна взяти 2-3 часточки того ж часнику, половину невеликої цибулини, подрібнити їх, викласти кашку в розетку і над усім цим «пахощами» подихати, зробивши 10 глибоких вдихів то носом, то ротом, повторюючи процедуру 3-4 рази на день. При застуді допоможе також противірусний чай з рівних частин меліси, материнки і квіток ромашки. Чайну ложку збору залийте склянкою окропу, витримайте в термосі 30-40 хвилин. Пийте по склянці 3-4 рази на день з ложечкою меду.Заздалегідь приготуйте сік алое (столітник) з медом, зміцнюючий захисні сили організму і підвищує опірність інфекціям. Для цього покладіть 2-3 великих аркуша алое в холодильник на 12 днів, потім відіжміть сік, змішайте з медом у співвідношенні 1:2 і витримайте ще 5-7 днів при кімнатній температурі. У період похолодання пийте по столовій ложці вранці і ввечері протягом 3-5 днів.
Спосіб третій. Гастрономічний
Особливих правил напередодні грипозного сезону варто дотримуватися і в харчуванні. Прихильникам м’яса, наприклад, в період осіннього похолодання більше налягати на м’ясну їжу. Особливо на баранину (по східній класифікації вона – одна з найгарячіших) і на м’ясо водоплавних птахів (у них багато жиру, який розпалює наш внутрішній вогонь). А ось свинина, всупереч існуючій думці, – продукт холодний. Вже якщо нею зараз і ласувати, то неабияк присмачивши червоним або чорним перцем. Вельми корисні нині каші і все маслянисті продукти. У першу чергу – топлене масло, яке має не тільки зігріваючий, а й лікувальний ефект. На відміну, скажімо, від вершкового. По східній класифікації це солодкий, а значить, охолоджуючий продукт. Особливо корисні підвищені порції овочів і фруктів, що містять вітамін С. Це і всім відома журавлина, смородина, чорноплідна горобина, цитрусові (їх краще з’їдати прямо з скоринкою), і заморські ківі, фейхоа, авокадо.
Спосіб четвертий. Ароматичний
Не варто забувати і про ароматерапію. Згадайте: які запахи народжують у вашій душі відчуття тепла і затишку? Це хвойні аромати сосни, ялиці. На них і орієнтуйтеся, а також на зігріваючі аромати розмарину, гвоздики, чебрецю, мускату. Благотворною дією на імунну систему володіють також бергамот, ромашка, герань, рожеве, сандалове дерево. А от від освіжаючих цитрусових ароматів поки що краще відмовитися.
Спосіб п’ятий. Тепловий
Зміцнити, що слабшає з кожним часом, імунітет допоможе гаряча ванна для рук. Оздоровчий ефект такий же, як, якщо б ви парили ноги, тільки роззуватися не треба. Все, що для цього потрібно, – кран з гарячою водою і 20 хвилин вільного часу. Загорніть рукави вище і підставте руки по лікоть під струмінь. Початкова температура води – 38-39 ° C (приємно тепла), потім протягом 10 хвилин поступово збільшуйте її до 42-43 ° C (гаряча) і підтримуйте на цьому рівні ще 5-7 хвилин. Витріть руки і надіньте шерстяний светр з довгими рукавами або піджак.
Спосіб шостий. Масажний
Якщо вас морозить, якщо у вас мерзнуть ноги, знайдіть хвилинку, щоб розтерти підошви. На них, як материки на географічну карту, спроектовані всі органи нашого тіла. Підошовний масаж допоможе мобілізувати організм на боротьбу з інфекцією. Підтягніть до себе одну стопу і енергійно розітріть її, використовуючи різні прийоми: подушечками пальців, ребром долоні, кісточками кисті, складеної в кулак. Чергуючи погладжування і розтирання, гарненько помасажуйте підошву, а потім тильну поверхню стопи, щоб вона почервоніла і розігрілася. Те ж саме виконайте з іншою ступенню.
Спосіб сьомий. Психологічний
Не перенапружуйтеся. А якщо захворіли, хоча б тиждень отлежіться в ліжку, мобілізувавши свої внутрішні резерви на боротьбу з вірусною інфекцією. І хвороба пройде швидше, і оточуючих нею не “нагородите».
І ще. Побільше посміхайтеся.
Доведено: грип воліє не загострювати відносин з веселуном.
ГРИП – ЦЕ СЕРЙОЗНО!
ГРИП – заразне захворювання. Грипом хворіють, як дорослі, так і діти різного віку. Захворювання характеризується явищем загальної інтоксикації, підвищеною температурою і ураженням слизової оболонки. Особливо тяжко хворіють грипом діти.
Грип характеризується гострим початком вже через дванадцять годин – дві доби по проникненню збудника в організм дитини. Найчастіше проявляється різким підвищенням температури до 38-40 градусів, виникненням сухого кашлю. Грип вражає весь організм і в першу чергу нервову систему, тому у людини, яка захворіла, відчувається сильний головний біль, біль в м’язах, часто з’являється нежить, чихання, запалення слизової оболонки очей. Перші вияви грипу у дітей можуть бути у вигляді недомагання, відсутності апетиту, в’ялості, незначного головного болю. Гарячкові прояви досить складні тривалістю в межах тижня, що вимагають прийняття препаратів жарознижуючого ефекту. Поряд з цим можлива поява нежитю, кон’юнктивіту, почервоніння горла, фарингіту, тонзиліту або тонзилофарингіту.
Потрібно пам’ятати, що незалежно від стадії захворювання, грип являє собою велику небезпеку для дитини: він ослаблює організм дитини, створює сприятливі умови для інших захворювань і ускладнень.
Зараження грипом відбувається тільки від хворої людини, особливо у перші 1-3 дні. При кашлі, чиханні, розмові, хворий виділяє в повітря і на різні предмети краплини слизу, які містять вірус грипу. Внаслідок цього грип поширюється повітряно-крапельним шляхом. Передачі інфекції сприяють близькі відносини (контакти) між хворою і здоровою людиною.
Найбільш часті ускладнення грипу: пневмонія, бронхіт, запалення гайморової і лобної придаткових пазух носа, запалення середнього вуха. Будь-яке запалення при грипі небезпечне тим, що на його фоні може розвиватись гнійний процес – абсцес легень, гнійний плеврит або перикардит, гнійний менінгіт.
Основним засобом попередження грипу у дітей є постійне проведення загартовуючи процедур організму. З цією метою необхідно, щоб діти більше часу знаходилися на свіжому повітрі, з самого раннього віку отримували водні процедури, займалися фізичними вправами. Враховуючи, що захворювання грипом припадає на осінньо-зимовий період, дуже важливо не допустити переохолодження організму. Ноги дитини завжди повинні бути сухими. Не дозволяти дітям виходити з тепла, розігрітими, на холод. Батьки, які відчувають будь-яке недомагання (кашель, нежить) повинні дотримуватись мір перестороги. При догляді за дитиною рот потрібно прикривати марлевою пов’язкою, складеною із 4 шарів. Не відпускати дітей гратися в сім’ю, де є хворі на грип. По мірі можливості не водити дитину в магазин та місця скупчення великої кількості людей.
Необхідні дії, якщо в сім’ї є хворий на грип
- Ізолювати хворого в іншу кімнату, якщо немає можливості – відгородити ліжко з хворим ширмою.
- Дотримуватися постільного режиму хворим на весь період хвороби.
- Не допускати спілкування дитини з хворим.
- При розмові, кашлі, чиханні хворий повинен прикривати рот хустинкою.
- Щоденно робити вологе прибирання.
- Виділити хворому окремий посуд, рушник, носову хустинку.
- Виходити з дому дозволяється тільки через 2 дні після повного зниження температури.
- Корисно в перші 2 дні захворювання закапувати в ніс 4-5 разів на день лейкоцитарний інтерферон. Він допомагає укріпити специфічний захист організму проти вірусів.
- Тепло, гарячий чай з лимоном або малиновим варенням, тепле молоко, легка, не гостра і не дуже солона їжа, вітаміни групи С і групи В – ось що необхідно в перші дні захворювання грипом.
Шановні батьки! Пропонуємо Вам поради від доктора Комаровського, як лікувати грип.
«СКЛАДАЄМО ЛІТНІЙ РАЦІОН ДИТИНИ»
ПАМ’ЯТКА ДЛЯ БАТЬКІВ
Підготували: старші медичні сестри Ліфіренко В.Д. і Шевченко О.І.
- У спеку організм дитини втрачає з потом значну кількість мінеральних речовин і вітамінів, особливо вітаміну С, тому найліпша їжа влітку — свіжі овочі та фрукти. Вони містять багато вітамінів та інших поживних речовин, що життєво необхідні організму дитини. Утім не варто обмежувати дитячий раціон лише фруктами й овочами. Білкова їжа, кисломолочні продукти та злаки теж мають бути його складовою, адже саме влітку у дітей інтенсивніше відбуваються процеси росту, для цього організм додатково потребує білків — основного пластичного матеріалу для побудови клітин і тканин.
- У спеку у дітей нерідко спостерігають різке погіршення апетиту через зменшення вироблення травних соків. Тому, з одного боку, слід знизити навантаження на травну систему дитини, а з іншого — забезпечити збалансованість та харчову цінність дитячого раціону.
- Багаті на вуглеводи та клітковину овочі та фрукти — це основа літнього раціону дитини. Давайте дитині більше свіжих овочів та фруктів, а також страв із них.
- Добова норма вуглеводів має перевищувати кількість жирів та білків.
- Подавайте до столу дитини сезонні овочі та фрукти. Вони містять більше вітаміну С, необхідного для організму дитини.
- Не зловживайте м’ясною їжею, хоча вона й підвищує білкову цінність літнього раціону. Адже надмірне її споживання в спеку може призвести до застою в кишківнику.
- Білки, які відіграють важливу роль у формуванні опорно-рухового апарату дитини та підтриманні імунітету, у великій кількості містяться в рибі. Тому додайте до щоденного меню дитини більше риби.
- Харчовий раціон дитини варто складати так, щоб у ньому було 65% тваринного білка (м’ясо та риба) та 35% — рослинного (крупи та овочі).
- Влітку дітям корисно вживати кисломолочні продукти щодня. Кефір, ряжанка, йогурт — містять легкозасвоювані білки, сприяють процесам травлення, очищенню кишківника й тамують голод у спеку.
- У літній період зменште кількість жирів у раціоні дитини. Дітям будуть корисні вершкове масло та сметана. А літні овочеві салати корисно заправляти оливковою олією.
- Забезпечте дитячий раціон достатньою кількістю злаків, які містять у собі вуглеводи, амінокислоти, вітаміни й клітковину. Додайте до раціону дошкільника хліб грубого помелу, будь-які каші.
- Давайте дитині пити чисту воду — спеціальну дитячу, фільтровану або ж бутильовану. Наскільки корисними не були б соки або трав’яні чаї, не замінюйте ними воду в раціоні дитини.
Пам’ятайте, у спекотну пору калорійніші і ситніші страви ліпше їсти, коли спека спадає. Тобто зранку або ввечері, коли дитячий організм зможе без зусиль перетравити ситну їжу.
«ОРГАНІЗАЦІЯ ХАРЧУВАННЯ ДІТЕЙ В СІМ’Ї»
ПАМ’ЯТКА ДЛЯ БАТЬКІВ
Ми живемо не для того, щоб їсти,
але ми їмо для того, щоб жити.
Сократ.
Підготували: вихователь-методист Васильєва Н.А. і старша медсестра Шевченко О.І.
Шановні батьки! Ми – те, що ми їмо. У нашій їжі міститься величезна кількість поживних речовин, і всі вони відповідають за певну функцію організму. Від правильного харчування залежить стан здоров’я кожної людини, а тим паче – дитини.
В повсякденному харчуванні обов’язково мають бути: білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінеральні речовини, клітковина, вода.
Для дітей перш за все необхідне споживання повноцінного білка. Адже це основний будівельний матеріал для організму. В разі його нестачі виникає гальмування росту. Необхідно пам’ятати, що саме в продуктах тваринного походження білки є повноцінними. Дуже корисним для організму дітей та підлітків є біле м’ясо птахів (грудинка), як джерело легкозасвоюваного повноцінного білка, що практично не містить жиру. Телятина та нежирна свинина відіграє важливу роль у кровотворенні (зокрема, його вживання рекомендують при недокрів’ї як джерело заліза). Джерелом білка є також яйця, риба, молоко, сир, картопля, свіжа капуста, гречана, рисова, вівсяна крупа.
Жири – теж частинка тіла людини. Після травлення їх організм відкладає „про запас” – під шкірою та навколо життєво важливих органів, таких як серце, печінка і нирки. Вони захищають нас від холоду і запобігають пошкодженню внутрішніх органів і кісток. Тому деяка кількість підшкірного жиру дуже необхідна для підтримання здоров’я. Найбільш необхідні для організму жири знаходяться в молоці, вершковому маслі, сметані, кефірі, йогуртах, яєчному жовтку, жирній рибі (оселедець, скумбрія, сардини), нерафінованій олії. Ці жири знижують рівень холестерину в крові, зменшують ризик виникнення серцево-судинних захворювань.
Корисність вуглеводів для організму в тому, що вони сприяють нормалізації процесів травлення, дають відчуття ситості на тривалий час, а деякі швидко втамовують голод (фрукти, мед, цукор). Вуглеводи дуже калорійні. Їх надлишок у раціоні може привести до ожиріння (особливо в дитячому віці).
Здоровий раціон не обходиться без клітковини, оскільки вона допомагає виводити відходи з організму. Вона також надає нашій їжі „об’єму”, підсилює моторику кишечника, нормалізує травлення і допомагає контролювати вагу.
У здоровому харчуванні ніяк не обійтись без води. Вона не вважається поживною речовиною, але виконує життєво необхідні функції: сприяє обміну речовин, виводить токсичні відходи. Організм дитини дошкільного віку потребує багато рідини, бо дитина багато рухається. За нестачі води в організмі людина відчуває спрагу, з’являється млявість, знижується тиск крові. Якщо без їжі можна прожити більше місяця, то без води – лише кілька днів.
Ключовими компонентами здорового раціону є вітаміни і мінерали. Вони також містяться у їжі і є важливим джерелом протеїну, вуглеводів та жирів. Вітаміни й мінерали легко руйнуються у процесі обробки їжі, тому так важливо щодня їсти хоча б трохи сирих овочів і фруктів.
Ось такі вимоги до збалансованого харчування дитини, щоб вона росла здоровою, веселою, рухливою, допитливою.
А зараз декілька порад щодо того, як правильно треба годувати дитину.
Треба заохочувати:
- бажання дітей їсти самостійно;
- намагання дитини приймати участь в сервіровці і прибиранні столу.
Правила споживання їжі.
Здоров’я залежить від багатьох факторів, в тому числі і від того, як дитина їсть. Тому треба привчати дітей:
- мити руки перед їдою;
- пережовувати їжу з закритим ротом;
- не поспішати, їсти безшумно, не плямкати;
- їсти тільки за столом;
- з’їдати все, що покладено до тарілки;
- правильно користуватися ложкою, виделкою, ножем;
- користуватися паперовими серветками після прийому їжі;
- прибирати після себе зі столу;
- дякувати тим, хто готував їжу, сервірував стіл.
Що вимагається від батьків:
- дитину треба годувати в чітко встановлений час, бажано 4 рази на день;
- вечеряти не пізніше, ніж за 2 години до сну;
- не давати їсти солодкого, коли дитина не з’їла першої та другої страви;
- в тарілку класти рівно стільки, скільки дитина зможе з’їсти;
- не давати їсти зайвого, навіть якщо дуже смачно;
- годувати дітей треба спокійно, терпляче, надаючи можливість гарно пережовувати їжу;
- не годувати дитину силою;
- зразу після бігу чи гри пити не дозволяється;
- не давати пити дитині прямо із крану;
- не відволікати від їди читанням, грою, розмовами;
- не використовувати заохочування за з’їдене. Погроз та покарання – за недоїдене.
- перш ніж дати дитині їсти фрукти, ягоди чи овочі, обов’язково їх помийте.
Ще одна важлива порада, якої потрібно дотримуватись під час їжі – не розмовляти. Адже дуже небезпечно, коли їжа може потрапити в дихальне горло (гортань), або навіть в легені. Щоб видалити її звідти, необхідна термінова операція.
Бажаємо Вам, шановні батьки, прислухатися до порад і не нехтувати ними, бо «здоров’я дитини – багатство країни», – говорить народна приказка. А ми хочемо додати, що здорова дитина – щаслива дитина, а якщо щаслива дитина, то щасливі і батьки.