‘Організація харчування’

Стан здоров’я дітей є показником правильної організації хар­чування в  закладі дошкільної освіти, адже оптимальний режим харчування та збалансованість раціону забезпечують зрос­тання та нормальний розвиток дитини, підвищення опірності її ор­ганізму до захворювань.

Харчування в закладі освіти складається з:

• відпрацювання режиму і графіку харчування дітей (затверджений наказом, розміщений на стенді біля харчоблоку та в інформаційних точках групових приміщень);

• визначення постачальників продуктів харчування і продовольчої сировини;

• приймання продуктів харчування і продовольчої сировини гарантованої якості;

• складання меню-розкладки;

• приготування страв;

• проведення видачі готових страв і буфетної продукції;

• забезпечення певних вихованців дієтичним харчуванням;

• ведення обліку (бракеражу, сирої та готової продукції);

• ведення обліку оплати за харчування батьками вихованців закладу або особами які їх замінюють, а також облік дітей, батьки яких користуються певними пільгами при оплаті за харчування, та обліку дітей які отримують безоплатне харчування в закладі;

• ведення відповідної документації щодо напрямку діяльності всіма категоріями працівників, які приймають участь в організації харчування в дошкільному навчальному закладі;

• контроль за харчуванням (аналіз виконання норм, своєчасність оплати, дотримання санітарно-гігієнічних вимог та ін.);

• інформування батьків про організацію харчування дітей в дошкільному навчальному закладі.

Графіки видавання їжі за роками:

• 2021 – 2022 навчальний рік;
• 2020 – 2021 навчальний рік;
• на літній період 2020-2021 навчального року.
• 2019-2020 навчальний рік;
• на літній період 2019-2020 навчального року.